新中國成立75年，寫下了農業成長劇變的巨大汗青篇章。從“新中國成立之初5億人吃不飽”到“進進新時期14億多人吃得好”，沒有哪個國度，比中國人更能領會這條飽腹之路上的悲歡離合；沒有哪個年月，比此刻更好處理了持久想處理而沒有處理的吃飯困難。
黨中心強農惠農富農政策，讓“中國人的飯碗緊緊端在本身手中”有了新底氣，讓農人世代棲身的綠水青山釀成“金山銀山”有了新盼望。一幅和美的農業鄉村畫卷，正在華夏年夜地上展展。
走出中國特點食糧平安之路
新中國成立初期，重要農產物供應嚴重缺乏，“吃飽飯”已經是一件難事。中國人有過很長一段憑“票”吃飯的日子，方寸鉅細的一片薄紙，直接關系吃飯的權力。這背后是那時農業生孩子力的低下。1949年，我國食糧均勻畝產僅68.6公斤，全國僅有13臺結合收割機。
跟著農業經濟的提高和鄉村改造的推動，農產物市場由賣方市場改變為買方市場包養，已經緊俏的米票、面票等風景不再。1993年，糧票徹底加入暢通，定額外量供給的打算配給制成為汗青。市場化改造解除了打算經濟對農業生孩子的約束，此后，食糧產量持續跨越了幾個臺階。
黨的十八年夜以來，黨中心把食糧平安作為治國理政的甲等年夜事來抓，提出國度食糧平安新計謀，履行食糧平安黨包養平臺推舉政同責。我國食糧生孩子首創新局勢，持續9年穩固在1.3萬億斤以上。數據顯示，食糧總產量由1949年的2264億斤增添到2023年的13908億斤，增加5.1倍；2023年人均食糧產量493公斤，不只超越世界均勻程度，也高于國際公認的400公斤食糧平安線。
食糧平安不只是多少數字上的，更是東西的品質上的。我國出力處理農業成長中的深條理題目，適應國民群眾對美妙生涯的新需求，實在把食糧蒔植構造調活調優。食糧生孩子從集約式尋求多少數字為主慢慢向質效并重改變，特殊是黨的十八年夜以來，食糧生孩子走向高東西的品質成長途徑。近年來，我國鼎力培養和推行精良種類，獲得了節水抗旱小麥、超等稻等一批嚴重標志性結果。
從5億人吃不飽到14億多人吃得好，中國向世界講述著這片地盤上產生的傳奇故事：用不到世界9%的耕地、6%的海水贍養了世界近20%的生齒。現實勝于雄辯，中國用環球注視的成績無力答覆了“誰來贍養中國”的疑問。在人多地少水缺的成長中國度，食糧生孩子屢獲豐產，證實國度重農抓糧的政策標的目的是對的的，表現了中國特點食糧平安之路的途徑自負。
主要農產物完成穩固多元供應
中國14億多人，天天要耗費70萬噸糧、9.8萬噸油、192萬噸菜、23萬噸肉、9萬噸禽蛋、10萬噸奶。應對這般茂盛的食品花費需求，裝滿“米袋子”的同時，“肉盤子”“菜籃子”“果盤子”也要給力。
從內湖的洪流面養殖到深近海的陸地牧場，從西南的林果到天山腳下的生果，從東北的高原農業到東南的旱作農業包養網……應用多樣農業資本、成長多元農業形狀，念好“山海經”，唱好“林草戲”，打好“果蔬牌”，近年來各地樹立多元化農產物供應系統。多元穩固的供應，成績了“舌尖上的中國”。
中國社會迷信院鄉村成長研討所研討員、中國林牧漁業經濟學會秘書長劉長全說，我國居平易近炊事浮現多元化趨向。建立年夜食品不雅，不只要在耕地上做文章，還要面向全部領土空間要食品，這為林牧漁業成長供給了遼闊遠景。在農林牧漁業總產值中，林牧漁業比重占到近一半。豐盛多樣的畜產物、水產物、林業食物是保證農產物供應的構成部門。
畜產加倍多樣。改造開放后，特殊是1985年國度鋪開豬肉、蛋、牛奶等畜產物價錢后，畜產物產量不竭攀升。黨的十八年夜以來，畜牧業古代化、範圍化過程加速。跟著居平易近花費越來越趨勢于安康化多元化，肉類生孩子構造不竭調劑優化。1985年到2023年，豬肉占肉類總產量比重由85.9%降落到59.4%，牛羊肉比重由5.5%上升到13.2%，禽肉由8.3%上升到26.3%。
水產加倍安康。我國確立了“以養殖為主”的漁業成長方針，水產物產量從1989年起穩居世界首位。2023年，我國水產物總產量到達7116萬噸，比1949年增加157倍，年均增加7.1%。黨的十八年夜以來，漁業加速轉型進級。稻魚綜合種養、多養分層級平面養殖等生態養殖形式不竭推行，休禁漁軌制進一個步驟調劑完美，“伏季休漁”“十年禁漁”“增殖放流”“陸地牧場”等各項辦法的實行，推進漁業高東西的品質成長。
古代農業系統慢慢樹立
中國農業不只多少數字平安、形狀多樣，並且東西的品質向好、動能調綠、構造調優。我國慢慢樹立古代農業系統，質包養網價錢量興農，財產構造不竭調新；綠色興農，要素支持連續優化。發力農業財產系統，讓競爭力不竭加強；構建農業運營系統，使郊野涌現新動能。
看綠色。我國深刻推動農業綠色成長，這不只反應在農業綠色成長指數的增加上，還表現在耕地東西的品質維護、水資本應用效力進步和生物質源維護等方面。華中農業年夜學農業綠色低碳成長試驗室主任何可表現，經由過程不竭推動農業資本高效應用和生態周遭的狀況維護，中國正慢慢構建一個可連續的農業成長新模子，為全球農業綠色成長進獻中國聰明。
看科技。超等雜交稻、緊湊型玉米、無人植保機、果菜收獲機……泱泱年夜國的農田里，億萬農人以科技為筆，不竭書寫農業新篇。新中國成立以來，農業科技獲得長足提高。黨的十八年夜以來，農業立異才能明顯加強。2023年，全國農業科技提高進獻率63.2%，農業科技全體程度跨進世界第一方陣。近年來，新一代信息技巧與農業深度融會，科技興農成為古代農業的主旋律。
看農田。良田是農產物生孩子的基本，也是農業永續成長的要害。黨的十八年夜以來，國度連續推動高尺度農田扶植，兼顧推動澆灌水源保證和灌區扶植改革，農業生孩子前提顯明加強，農業基本加倍牢固。截至2023年末，全國已累計建成高尺度農田10億畝以上，完成10.58億畝食糧生孩子效能區和主要農產物包養生孩子維護區規定義務。
砥礪奮進七十五載，農業成長獲得了汗青性成績，為應對各類風險挑釁、穩固經濟社會成長年夜局施展了“壓艙石”感化。將來，在以習近平同道為焦點的黨中心剛強引導下，在億萬中國國民的辛苦耕作、不懈奮斗下，中國飯碗將端得更牢。（記者 喬金亮）
