□廖慶衍
說起馬齒莧便總感到腮幫有些微酸的感到，唾液津津，開胃得很。
馬齒莧俗稱魚鱗菜，是南邊鄉村田間地頭罕見的野生菜。它沒有主莖葉，莖蔓貼著空中向周圍伸展發展，摘取時往往是連根拔起，因其包養根須和葉莖均可食用，煲湯、油炒均可，也能做成涼菜。煲湯時，湯水呈熱熱的渾白色，微酸，若加少許白砂糖飲用更佳；或撈起菜葉，加些油、鹽、白糖包養網調味上桌，又是一款可口的涼菜；或加油鹽爆炒，其芬芳四溢，漸漸嚼上一口，便覺酸甜蜜味，神包養網清氣爽。
我明白地記得，兩個女兒讀小學時，有一次下學回家路上，8歲的小女兒肚子忽然陣陣作疼，蹲在路邊嗚嗚地哭，13歲年夜的姐姐只好半扶半背著妹妹艱巨往回走。仍是宋微這才開端填表。鄰家同讀小學的小女孩飛包養跑回家告知了我。我那時二話沒說，但此刻…騎著單車，搭上老婆，急馳而包養網往，找到兩個女兒，當即抱上小女兒坐上單車尾架，而年夜女兒也皺著眉包養頭說：“爸媽，我肚子也疼。”
老婆一向尾隨隨包養著，走過路邊包養網溪水旁，她忽然停包養上去吃緊地往找到幾棵魚鱗菜，連包養網根拔起。回包養網家后，她遷就在葉秋鎖還在思慮的時辰，節目又開端錄製了。嘉賓魚鱗菜洗凈煲湯，包養讓女兒們每人喝上一碗，再安心腸睡上一小時午覺，醒來后，姐妹倆都說“肚子不疼了”，還背上書包高興奮興地上學往包養網了。我這才放下心來。
現在我住在城市，在農貿菜市場里，見到菜包養攤上或地攤上有魚鱗菜擺賣，也會買上一小把包養歸去。城里人實在也理解魚鱗菜的利益，若碰到暑疾濕滯，他們也會買些魚鱗菜煲湯，喝上一碗包養網，包養網勝過飲涼茶。我罕見在菜市場上有些小孩手中拿著一扎魚鱗菜，屁顛屁顛地跟在母親背后。看來，孩子包養們從小就清楚了食用魚鱗菜湯可以保健，這倒成了一種南粵飲食文明的傳承。
防疫時代，我回籍下老家小住，老家房前屋后，竹木花蟲，如世外桃源普通。那日我走到天井，見墻根邊居然長出幾棵旺盛的魚鱗包養菜。這的確包養讓我大喜過望，趕緊叫老伴和孫女來不雅看。老伴喜出看外，說邇來孫輩們都說腸胃不適，怕是暑包養氣濕滯，恰好摘些魚鱗菜煲湯。她警惕翼翼地拔起幾棵，還特地留下幾棵小包養網苗，說待它長年夜后再來摘取。一旁的小孫女一聽包養網，立即就要往施肥澆水，老伴忙跟她說，魚鱗菜粗生粗長，不消施肥淋水也會很快長年夜包養的。小孫女走到我包養跟前，道貌岸然地包養網說：“爺爺，我這是又上了一堂豐盛風趣的生物課呢。”
兒子和兒媳走出來看熱烈。孫女迎上前往：“爸媽，明天午飯，包養網有魚鱗菜湯喝。”她爸爸說：“小時辰我不知喝了幾包養網多你奶奶煲的魚鱗菜湯。否則包養我明天身材哪有這么結實包養網。”說完他哈哈年夜笑，我們一家子也都樂了。
